Vappu 2015

Vappua 2015 juhlittiin meillä karnevaalitunnelmissa!

 Kyseessä ei kuitenkaan ollut lastenkutsut, vaikka niin voisikin värikylläisestä kattauksesta ja tarjoiluista luulla. Koossa oli taas sama työtovereists koostuva porukka, jolla kaikki edellisetkin kekkerit on juhlittu. Tällä kertaa tarjolla oli muunmuassa värikkäitä cakepopseja, suussasulavia munkkeja ja muita pieniä cocktailpaloja kotitekoista simaa unohtamatta. Onnistuneet juhlat, ei voi muuta sanoa!

Makuuhuoneen muutoksia

Makkari on kokenut jo useamman muodonmuutoksen, mutta nyt vasta tuntuu siltä, että kalustus ja sisustus on loksahtanut kohdilleen. Viimeisimmät kuvat näkyvät täällä ja nopeasti katsottuna näyttää aivan samalta. Jopa koira nukkuu samassa paikassa valokuvissa! Punaiset metallikaapit vaihtuivat kuitenkin valkoiseen lipastoon, ja osa kalusteista siirtyi hieman eri paikoille. Katosta roikkuu uusi valaisin ja lattialla on eri matto. Myös ihana Mademoiselle tuoli muutti vaihteeksi pois olohuoneesta.

 Sellaista kevätuutta täällä, tulisi vaan jo se kunnon kevätkin!

Kevätauringossa

Kevättalven ensimmäiset auringonsäteet tallentuivat eräänä päivänä kameralle, kun huomasin Waldo -koiran paistattelevan päivää lampaantaljalla. Tuo meidän koira on kyllä sellainen, että heti kun aurinko pilkahtaakin, on karvaturri nautiskelemassa lämmöstä.

Ystävänpäiväkattaus

 Lauantaina juhlistettiin jälleen ystävänpäivää ja allekirjoittaneen 24 -vuotis syntymäpäiviäkin. Otimme uusiksi viime vuotiset ystävänpäiväkekkerit työporukan tyttöjen kesken ja tunnelma tarjoiluneen oli jälleen varsin mainio. Tänä vuonna tarjolla oli kattavan karkkivalikoiman lisäksi laskiaspullaa sekä aivan ihania suklaasuukkoja. Tästä pääset kurkkaamaan, miltä kekkerit näyttivät viime vuonna. 

 Kylläpä helmikuu on kiva kuukausi kaikkine juhlan aiheineen! :)

Kevättalven värejä

Täällä taas. Vuoden pimein kausi on vierähtänyt kokonaan bloggaamatta ja mikäs muukaan kuin valo sai taas tassut tarttumaan kameraan. Loppusyksystä ahersin kasaan viimeisetkin koulun rästihommat ja joulun alla valmistuin 4,5 vuoden opiskelun jälkeen muotoilijaksi. Pieniä vlmistujaisiakin juhlittiin ja joulu vierähti perinteisissä merkeissä perheen parissa. Tällä hetkellä pallottelen kahden työn välillä ja siinä sivussa remontoidaan taloa. Ehkäpä sitä ehtisi taas paremmin kirjoittelemaankin nyt kun tulossa oleva kevät motivoi valokuvaamaankin. Nyt kuitenkin vähän kuvia tämän hetkisestä sisustuksesta. Aika paljon on samaa pastellia, kuin viime helmikuussakin, nyt mukana on kuitenkin ripaus keltaista ja ihania ystävänpäiväkukkasia.

Seuraavaksi palaan kirjoittelemaan ystävänpäiväkekkereiden kuvasaldon kera.

Omenasose

Koska omenat eivät säily taven yli sellaisinaan, päätin pistää ne soseeksi.

Tarvitset omenoita, vettä, sitruunamehua, kanelitangon ja sokeria.

Huuhtele omenat

Halkaise omenat neljään osaan ja poista paloista siemenkodat. Viipaloi pienemmiksi lohkoiksi.

Laita omenalohkot kattilaan ja lisää pohjalle vettä (itselläni oli noin 3 litraa omenalohkoja ja n. 7dl vettä). Sekaan voi tässä vaiheessa laittaa esimerkiksi kanelitangon tuomaan makua.

Kuumenna aluksi kiehuvaksi ja vähennä sitten lämpöä ja annan kattilan olla liedellä noin 10-15 minuuttia. Hämmennä aina välillä, jottei omenat pala pohjaan.

Kun omenat ovat pehmeitä, nosta kattila liedeltä ja nouki kanelitanko pois. Anna jäähtyä hetken aikaa.

Lisää joukkoon sitruunamehua ja soseuta sauvasekoittimella soseeksi. Sekoita joukkoon sokeria oman maun mukaan ja anna jäähtyä. Kaada sose pakasterasioihin ja laita pakastumaan.

Todella helppo keino säilöä omenoita talven varalle. Aineiden määrissä ei tarvitse olla mitenkään hirveän tarkka, niitä voi säädellä vapaasti oman maun mukaan. Itse valmistin 4 litraa sokeroitua ja toiset 4 litraa sokeroimatonta sosetta. Sokeroitu menee oikein hyvin hillosta ja sokeroimaton on omiaan esimerkiksi smoothiessa, kyllä nyt kelpaa kaivella pakastinta talvella :)