Raparperikaurapaistos

Raparperikaurapaistos, siinäpä muuten vaikea sana kirjoittaa tietokoneella! Vaikea ei ole kuitenkaan tämä resepti, vaan suorastaan naurettavan helppo ja nopea toteuttaa.

Raparperikaurapaistos

4 vartta raparperia

1 dl sokeria

100g voita

2 1/2 dl kaurahiutaleita

1/2 dl sokeria

1/2 dl fariinisokeria

3/4 dl vehnäjauhoja

2tl kanelia

Käy nappaamassa takapihalta neljä raparperin vartta, kuori ja paloittele ne. Laita raparperit uunivuoan pohjalle ja ripoittele päälle sokeri. Sulata kattilassa voi ja sekoita siihen kaurahiutaleet, sokeri, fariinisokeri, venhäjauhot ja kaneli. Ripottele seos raparperien päälle vuokaan, paista 200C uunissa puolisen tuntia. Tarjoile vaniljajäätelön tai -kastikkeen kera lämpimänä. Tämä jälkkäri on ihanasti kirpsakan makeaa!

Saaristossa

Reissailu ei jäänyt ainoastaan Portugalin matkaan, vaan suuntasimme viime viikonloppuna Turun saaristoon Airistolle viettämään neljän päivän pikkulomaa.

Waldo pääsi veneilemään ensimmäistä kertaa ja koira tottuikin keikkumiseen nopeasti. Kalastaminen ei kuitenkaan ollut Waldon lempipuuhaa, virveleiden suhahatelevat siimat, paikoillaan hiljaa istuminen ja kylmä tuuli eivät olleet pikkuisen pelastusliivikoiran mieleen. Tennispelit ja kepin noutaminen järvestä olivat reissun parasta antia, eikä metsäpolkuja pitkin tehdyt lenkitkään olleet hassumpia. Yksi päivistä oli erityisen aurinkoinen sekä lämmin ja veneen kannella oli mukava ottaa aurinkoa vitivalkoisille kintuille. Nappasimme reissun aikana pari sataa silakkaa ja niistä riitti sekä paikan päällä maisteltavaksi että kotiin viemisiksi.

Tuliaisia itselle

Portugalin matkalta mukaan tuli muutama tuliainenkin.

 Wish Concept Store:sta nappasin mukaani HAY:n Kaleido -tarjottimet koossa XS ja S. Nämä kaippavat kyllä selvästi kaverikseen vielä isompaa kokoa, mutta tuovat tällaisenaan jo kivasti väriä kotiin.

Hajuvesivarastoni alkoi ehtyä juuri ennen matkaa ja siksi valitsinkin itselleni kesäisen tuoksun Escadalta. Kotona odottavalle miehelle ostin puolestaan Pull & Bear:n tuoksupullon, joka oli pakattu erityisen tyylikkäästi.

Viimeisenä reissupäivänä piipahdimme lauantaimarkkinoilla ja sieltä ostin käsityönä tehdyn kirjekuorilaukun huokeaan hintaan.

36 kuvaa Lissabonista

Long time no see! Kiire on vihdoinkin selätetty lähes kokonaan sillä opinnäytetyö on nyt tehty ja esitelty. Viimeisen mittavan kouluprojektin päätyttyä matkustimme koko luokan voimin Portugaliin Lissaboniin. Neljä päivää helteisessä Lissabonissa tuntui paljon pidemmältä ajalta, kuin mitä se oikeasti olikaan. Designmuseon sekä design- ja taidealue LX Factoryn ohella teimme retken viinitilalle, jolla kasvatettiin viiniköynnösten lisäksi korkkipuita. Pääsimme rapsuttelemaan myös hevosia ja koiria, jotka asustelivat viinitilan valtavalla alueella.

Kerrassaan Ihana paikka! Matkustin maahan ensimmäistä kertaa, eikä minulla ollut oikeastaan minkäänlaisia odotuksia. Kaikkien käymieni matkakohteiden rinnalla tämä oli kuitenkin jollain tavalla ihmeellisen leppoisa kaupunki. Kulkukissat, kerjäläiset, sisäänheittäjät ja kaupustelijat puuttuivat siististä katukuvasta lähes kokonaan ja ilmapiiri oli todella rento. Kahvilat ja liikkeet oli huolella sisustettuja ja kaikki oli loppuun asti harkittua. Ruokapuoli oli erityisen onnistunut ja päällimäisenä siitä mieleen jäi herkullinen kasvisruokabuffet, meloni-chilisorbetti sekä pastel de nata, perinteinen portugalilainen vaniljakreemitäytteinen leivos. Tuonne voisi matkustaa joskus vaikka uudelleenkin, sen verran hyvä vaikutelma maasta jäi!